Diawasi Dokter Hewan, Daging Kurban Polres Salatiga Aman Dikonsumsi

Sapi jenis limosin diserah terimakan Polres Salatiga untuk dipotong pada momen Idul Adha 1445 H tahun 2024 ini. Keluarga besar Polres Salatiga berkurban sebanyak lima ekor sapi dan sebelas Kambing, Senin (17/6). Erna Yunus B/RMOLJateng
Sapi jenis limosin diserah terimakan Polres Salatiga untuk dipotong pada momen Idul Adha 1445 H tahun 2024 ini. Keluarga besar Polres Salatiga berkurban sebanyak lima ekor sapi dan sebelas Kambing, Senin (17/6). Erna Yunus B/RMOLJateng

Idul Adha 1445 H tahun 2024 ini, keluarga besar Polres Salatiga berkurban sebanyak lima ekor sapi dan sebelas Kambing, Senin (17/6).


Berlangsung di Halaman Masjid Sunan Kalijaga Polres Salatiga, proses penyembelihan tetap dalam pengawasan Dinas Pangan dan Peternakan Kota Salatiga Peternakan Kota Salatiga yang menerjunkan satu dokter hewan.

"Ya, untuk Polres Salatiga kita mengirim satu personil dokter hewan guna mengawasi jalannya proses penyembelihan," kata Kepala Dinas Pangan dan Peternakan Kota Salatiga Henny Mulyani saat dikonfirmasi RMOLJateng.

Sebelum penyembelihan, hewan kurban telah diperiksa kelayakan dan kesehatannya oleh Drh. Meta Iqomah yang menyatakan bahwa kelima ekor sapi dan 11 ekor kambing dalam keadaan sehat dan layak untuk dijadikan hewan kurban.

"Dari pemeriksaan secara teliti untuk hewan kurban yang disembelih di Polres Salatiga dinyatakan sehat dan layak konsumsi, dengan post mortem terhadap hewan kurban. Dan setelah kita  periksa isi rongga perut dan isi rongga dada baik hati, limpa, jantung dan organ dalam kondisi sehat serta layak konsumsi," jelas drh Meta Iqomah.

Dari lima sapi yang dikurbankan, terdapat satu ekor jenis Limosin atas nama Kapolres Salatiga AKBP Aryuni Novitasari beserta keluarga.

Penyembelian disaksikan langsung oleh Kapolres Salatiga bersama PJU (Pejabat Utama) Polres Salatiga serta Anggota Polres Salatiga dan tamu undangan yang hadir.

Kapolres menyebutkan, sebelum penyembelihan hewan kurban menyatakan bahwa kurban merupakan wujud syukur kita  dan meneladani apa yang dilakukan oleh Nabi Ibrahim AS.

"Wujud syukur sekaligus tunduk dan pasrah atas perintah Allah SWT. Dengan berkurban kita juga dapat menumbuhkan sifat senang berbagi dan peduli dengan orang lain," ucap AKBP Aryuni Novitasari.

Pada Idul Adha 1445 H Tahun 2024 ini, Polres Salatiga melaksanakan pemotongan hewan kurban berupa sapi sebanyak 4 (empat) ekor dari 5 (lima) ekor sapi, sementara 1 ekor sapi dan 11 (sebelas) kambing yang merupakan hewan kurban dari anggota jajaran Polres Salatiga diberikan kepada Ketua FKUB serta beberapa Ponpes yang ada di Kota Salatiga.

Satu ekor sapi lainnya diserahkan ke Ponpes Masitoh, dan masing-masing satu ekor kambing diserahkan ke Musholla Darul Salam Pengilon, Ponpes Darul Falah, Pondok Ittihadul Asna, Masjid Al Muawanah, Ponpes Darul Husna, PA Darul Khadlanah,  Ponpes Sunan Giri, Pondok Al Bayan, Ketua FKUB dan Ponpes Tarbiyatul Islam Al Falah.

Hewan-hewan kurban sebelum disembelih juga telah diperiksa kesehatannya oleh dokter hewan  dan setelah disembelih organ dalam juga diperiksa satu persatu secara teliti.