Petugas kesehatan hewan dari Dinas Ketahanan Pangan Pertanian Peternakan dan Perikanan (DP4) Blora Jawa Tengah menemukan cacing hati di sejumlah hewan kurban.
- Vaksin Booster Sudah Dimulai, Lansia Jadi Prioritas
- Mall Di Purwokerto Buka Tanpa Syarat Kartu Vaksin
- Pendarahan Gigi Anak Ditangani Lancar Berkat JKN KIS
Baca Juga
Bahkan satu hati hewan kurban diminta langsung dibuang lantaran sudah berubah warna. Penemuan tersebut diketahui setelah petugas mengecek hati sejumlah hewan kurban yang sudah disembelih.
Petugas Kesehatan Hewan DP4 Blora, drh Septa Arayu Rhisonila mengatakan hati hewan kurban yang mengandung cacing berbahaya bagi kesehatan dan tidak layak dikonsumsi.
"Sudah ada dua temuan cacing hati di dua organ tubuh hewan kurban yang ada di masjid Moetiah," terangnya, Senin (17/6) siang.
Di organ pertama, lanjut dia, tingkat terpapar cacing hati masih sedikit dan tidak menimbulkan perubahan pada warna hati sehingga masih layak konsumsi.
"Meskipun layak konsumsi, proses pemasakan dan pembersihannya harus dilakukan dengan benar, agar tidak membahayakan manusia," pintanya.
Ia pun meminta organ yang tidak layak konsumsi disisihkan agar tidak dibagikan pada warga. Menurutnya organ hewan kurban yang terpapar cacing hati otomatis nilai gizinya berkurang sehingga tidak disarankan untuk dikonsumsi.
- DPC PDI-P Karanganyar Sembelih Tiga Sapi, Satu Diantaranya Berasal Dari Puan Maharani
- Plh Wali Kota Salatiga Wuri Pudjiastuti: Daging Kurban Pemkot Diutamakan Bagi THL
- Sapi Kurban Lepas, Seruduk Warga Dan Kabur Ke Jalan Raya
